Da generazioni produciamo vini e olio extravergine di oliva esclusivamente dai nostri vigneti ed oliveti, con rispetto per la terra e con passione. 

Azienda Agricola Balbi – Fattoria il Capitano è la nostra impresa familiare, nel cuore della Toscana, situata sulle colline tra Arno e Sieve, a pochi km da Firenze. È in attività da più di un secolo nella produzione del Chianti, un tempo nel consorzio del Chianti Putto e oggi del Chianti Rùfina.

E’ un’azienda “al femminile”, nata per volere di Francesca Campanari Balbi, nel 1877. Da allora, lavoriamo secondo la tradizione familiare, mantenendo i valori dell’azienda. In un percorso di passione e ascolto della terra, le uve ed i vini della cantina saranno certificati BIO dal 2021.

Con 13 ettari di vigneti esposti al sole e in dolce declivio, l’altitudine e le fresche temperature che avvolgono i vitigni assicurano ai vini della Fattoria il Capitano un carattere prezioso, elegante e longevo.

L’azienda commercializza i suoi vini in bottiglia solo da pochi anni, in Italia come all’estero, fino in Corea. I suoi prodotti di punta sono il Chianti Rùfina DOCG Riserva, e il Vinsanto del Chianti Rùfina DOC, una vera eccellenza toscana con riconoscimenti internazionali.

La fattoria ha anche 22 ettari di oliveto e commercializza il proprio Olio Extra Vergine di Oliva, squisito olio toscano prodotto con spremitura a freddo, in bottiglie e lattine.