5 litri di Olio extravergine di oliva di frantoio

Olio nuovo raccolto in Latta da 5 L.

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5 litri di Olio extravergine di oliva di frantoio

Codice Prodotto IHBSMFLN
Categoria Olio
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Descrizione

Il nostro olio extravergine di oliva di frantoio è ottenuto unicamente mediante frangitura meccanica a freddo dei frutti raccolti a mano negli oliveti di fattoria, impiantati su terreni prevalentemente argillosi e calcarei nelle zone più alte. Le cultivar principali sono “frantoio”, “leccino”, “moraiolo”, “pendolino”.

La raccolta precoce e la molitura entro le 24 ore permettono di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche delle olive ed ottenere un olio extravergine di oliva dal colore verde intenso e bassissima acidità.

Di gusto marcato e profumo intenso, lievemente piccante, è un prodotto dietetico indicato per insaporire ogni piatto, insalate e verdure, e per la tipica "fettunta" toscana (pane abbrustolito strofinato con aglio e sale).


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